Recepten

Op deze pagina vind je al mijn raw food recepten. Enkele recepten zijn niet rauw en deze zijn gemerkt met (NR). Ik wens je veel smulplezier. Heb je vragen? Laat zeker een reactie na onderaan deze pagina.

Basis raw food recepten

Zelfgemaakte amandelmelk
Zelfgemaakte kokosmelk
Snelle kokosroom
Kokosroom gemaakt van verse jonge kokosnoot
Zuivelvrije yoghurt
Raw food Bessenjam
Rauwe abrikozenmoes
Maak je eigen chocopasta
Zonnige mangopudding
Buitengewone fruitsoep
Amandelfristi vind je in het gratis e-book “Durf Genieten van Slanke Desserten”
Ook dadelpasta vind je in het gratis e-book “Durf Genieten van Slanke Desserten”

Smoothies & sappen als ontbijt

Groene smoothie voor beginners
Groene smoothie met spinazie en appel
Groene smoothie met power
Lekkere smoothies voor kids
Bietensmoothie
Groentensappen
Roodkapje’s favoriete smoothie
Een smoothie van fluweel
Chocolade pinda smoothie

Meer groene smoothie recepten vind je in dit e-book “30-dagen Groene Smoothies” incl. recepten, boodschappenlijstjes, video’s, etc…

Non-milk shakes

Lovebirds milkshake
Heerlijke chocolademelk
Kokossmoothie

Meer zuivelvrije milkshakes, ijsjes, puddings vind je in dit e-book “Dolce & Banana”

Wat anders als ontbijt

Taart als ontbijt
Raw Muesli
Muesli-recept van Ellen
Het ontbijt van Laura
Mijn weekend pannenkoek (NR)

Een oude gewoonte vervangen door een nieuwe, meer gezonde en natuurlijke gewoonte? Trek mee op avontuur in 3 maanden stap voor stap naar een nieuwe levensstijl met het Slank en Gezond programma.

Lunch of Avondmaal

Pasta met tomatensaus
Heerlijke raw food soep
Maak zelf kaas zuivelvrij
Venkelsalade
Indiase rijst
Worteltjeslunch zoet en hartig
Worteltjes-curry
Salade mix en match
Zoete aardappel en curry (NR)
Boerenkool salade
Gezellige picknickrecepten
Nori lunch
Rauw brood
Kokoswraps in plaats van een boterham
Spinazie pompoen ovenschotel (NR)
Soep rood of groen (NR)
Raw Food Groentenwok
Warme groentjes in een rauw jasje (NR)
Snelle wintersalade
Let’s wrap and roll
Sushi met amandelpaté
Raw Food chili, mijn favoriete maaltijd
Avocado pompelmoes salade
Rauwe bloemkoolpuree
Ovenschotel met peer, venkel en saffraan (NR)

Een oude gewoonte vervangen door een nieuwe, meer gezonde en natuurlijke gewoonte? Trek mee op avontuur in 3 maanden stap voor stap naar een nieuwe levensstijl met het Slank en Gezond programma.

Dips en dressings

Zoete en hartige dressing bij worteltjes
Courgette dressing en de 100 mogelijkheden
Amandelpasta met curry
Dressing van vers kokosnootvlees bij raw food groentenwok
Bieslook dressing
Rucolapesto met noten
Rawnaise
Rode paprika hummus (by the way, hummus kan je invriezen)

Beter dan moeders tomatensaus

Zoetigheid

Raw Snickers taartje
Chocolade pecan cake – supersnel
Ijscrème, mmmmmmm…..
Chocolademousse, the best ever! vind je in het gratis e-book “Durf Genieten van Slanke Desserten”
Ook de Fliry Dozen chocoladeballetjes voor onderweg vind je in het gratis e-book “Durf Genieten van Slanke Desserten”
Vegan Egg Nog
Waanzinnige Raw Food taart (waanzinnig lekker en waanzinnig snel klaar)
Appel Rozijnentaartje
Perentaartje Poire Noisette
Een gezonde Bounty
Een taartje vol liefde en voordelen
Overheerlijke mangotaart
Gezonde kindertraktatie
Ijsjes op een stokje
Ijs met rood fruit
Een rauw appel-noten-kwarktaartje (zonder kwark natuurlijk!)
Gezonde fruitsnoepjes voor kinderen
Taart als ontbijt
Rauwe worteltaart
Havermoutkoekjes (NR)
Maca bonbons
Kokos-dadelballetjes
Kruidige pompoen latte
Raw Fudge met speculaas en mandarijn
Raw Food cupcake
Kruidnoten (NR)
Rauwe appeltaart
Zelfgemaakte pralines
Citroen cranberry reepje
Chocolade truffeltjes
Kokos smul recepten (met verse jonge kokosnoot)
Semi rauwe pompoentaart (NR)
Chocoladeballetjes – anders
Rauwe brownies
Glutenvrije love-koekjes (NR)
Glutenvrije cake (NR)
Een taart zonder tarwe, lactose, suiker en ei (NR)
Rauwe citroentaart
Gezonde clafoutis (NR)

IJsjes

Framboos en lavendelijsjes
Ijsjes op een stokje
Ijs met rood fruit

Droogovenrecepten

Kokoswraps in plaats van een boterham
Rauw brood
Borrelhapjes
Zoete groene blaadjes

Special

Raw Food party

Wil je op de hoogte blijven van alle Legally Raw nieuwtjes? Wil je regelmatig gratis e-books ontvangen zoals “Zaden kiemen in 1-2-3” of “7 veel gemaakte dieetfouten” of “Betover je gezin”? Wil je graag meedoen met de gratis gezonde uitdagingen van Legally Raw?

Schrijf je dan in voor het gratis e-book “Durf Genieten van Slanke Desserten” zodat je op de mailinglijst van Legally Raw komt. Wees gerust, ik deel jouw emailadres met NIEMAND.

[phxoptin id=1454602220]

 

ps: Ben jij zelf coach, trainer of therapeut en wil je klanten vinden via het internet, neem dan een kijkje op www.power2bloom.be

 

24 gedachten over “Recepten

  1. lydia

    Hoi Katinka,

    Ik heb een poosje geleden je durf te genieten gedownload maar ik heb hem niet meer. Mag ik nog een keer jou gratis slanke desserten?

    Groetjes Lydia

    Reageren
  2. Viviane

    Beste Katinka,

    Ik had graag geweten, als de wortelcake 2 uur in de vriezer heeft gestaan dat die dan direct kan gegeten worden.
    Kan ik die nog enkele dagen bewaren en mag die dan ik de koelkast ?

    Reageren
  3. Eliane

    heb alles effe doorgelopen ,maar wat heb jij een leuke site ,en wat een info wauw ,daar kan ik heel wat vinden ,thanks groetjes Eliane

    Reageren
  4. Trijn

    Op de blog lees ik verschillende dingen…
    Enerzijds wordt er aanbevolen een 8-1-1 verhouding aan te houden en vetten 10% te houden, maar anderzijds zie ik veel recepten welke olie en veel noten bevatten..??
    Dan kom je toch al heel snel over 10% en ik heb gelezen dat oliegebruik (ook kokosolie) niet gezond is…!!!
    Ik vroeg me af of hier toch een reden voor is Katinka?

    Elders op de blog las ik ook dat Gabriel Cousens een inspiratiebron is geweest voor Katinka, maar ook deze man promoot toch een high fat dieet?
    Hij is geen voorstander van een hoog fruit dieet, wat ik gezien en gelezen heb.

    Hoe denken jullie hierover?
    Hoop op reactie 🙂
    beetje in de war hierdoor…

    liefss

    Reageren
    1. Katinka Bericht auteur

      Ik ben zelf een 80/10/10 fan. Maar dit wil niet zeggen dat iedereen meteen deze eetstijl overneemt. Ik zelf heb hier meer dan 2 jaar over gedaan vooraleer ik me hier comfortabel bij voelde dwz voldoende recepten had die ik lekker vond, een routine die gemakkelijk was, …
      Daarom wordt op dit blog zeker ook ruimte gelaten voor trasitierecepten.
      Zelf doe ik het ook niet altijd goed hoor. Mijn standaard dagen die zijn ok, maar ik heb ook wilde dagen. En op mijn verjaardag en andere feestelijkheden dan ben ik dol op de “meer noten” recepten.

      Reageren
  5. Trijn

    dankje voor je reactie Katinka,
    Ik begrijp het.
    Maar is de basis van je visie wel gebaseerd op 100% raw food eten volgens 811,
    of denk je dat het wel belangrijk is in koudere klimaten warme dingen toe te voegen (gestoomde groenten, rijst, aardappels)?
    Hoe is je kijk op 100% raw (fruit) dieet?

    liefs

    Reageren
    1. Katinka Bericht auteur

      Oh ja, ik eet zelf niet 100% rauw maar wel zoveel mogelijk 80/10/10 (ook bij de warme maaltijd die uit gestoomde of gewokte groenten bestaat, maar soms ook rijst en aardappels). Ik ken niet genoeg van het fruitarianisme. Voor mij is vooral het chlorofyl uit planten toch ook erg belangrijk.

      Reageren
  6. Trijn

    Daarmee ben ik het eens, Ik denk dat meer groen in ons dieet zoiezo goed is!
    En enkel rauw kun je niet alle groenten eten en dus ook veel minder afwisseling in groenten. Het komt dan al snel neer op bladsla, worteltjes, komkommer, paprika, tomaatjes en misschien nog een enkeling meer..

    Katinka, gebruik jij zelf wel olie (kokosolie, lijnzaadolie e.d.) in je dieet? Bijvoorbeeld met wokken?

    Liefs en dank!

    Reageren
    1. Katinka Bericht auteur

      Ik gebruik eigenlijk zelden olie, ook niet bij het wokken (een klein beetje water). Ik gebruik wel kokosolie bij het maken van mijn verzorgingscrèmes en heel af en toe bij het maken van een maaltijd.
      Ik eet wel verse jonge kokosnoot, alhoewel ik vooral het water drink en het vlees voor mijn man bewaar.
      Lijnzaad heb ik voor het maken van raw food crackers, maar ook dit maak ik eigenlijk maar zelden. Ik vind crackers wel lekker maar hou minder van gedroogde voeding. Ik geloof ook dat ons lichaam vooral voedsel met veel vocht verkiest. xx

      Reageren
  7. Trijn

    Ik gebruik zelf ook geen enkele vorm van olie, enkel kokosolie om mezelf in te smeren na het douchen, voor tandpasta en mondspoeling.
    Zelf eet ik al langere tijd heel laag in vet, eigenlijk geen toevoeging van vet aan mijn dieet (ook geen superfoods zoals chia of lijnzaad)
    Ik denk zeker ook dat high water voeding belangrijk is om ons lichaam te hydrateren, maar heb ook gelezen dat het niet oke is om 100% raw voor langere tijd te eten. Toch voel ik me na het eten van gekookte voeding vaak ‘minder schoon’ ofzo.. (kan het niet uitleggen) Op je blog lees ik dat je veel rawfoods eet, maar dus toch ook wel wat gekookt. Hoe ziet dit er in % uit? Hoeveel % van je dieet eet je gekookt/raw?

    Dank voor je snelle reacties! dat waardeer ik enorm.
    Wanneer komt je nieuwe programma uit?

    Reageren
    1. Katinka Bericht auteur

      Goh in percentages kan ik het niet uitdrukken. Ik eet 2 maaltijden en een snack rauw en eentje maaltijd warm met daarbij vaak nog een salade. Maar soms in de winter eet ik als snack dan weer warme soep. En in warme tijden eet ik soms helemaal rauw. Ik moet eerlijk zeggen dat ik hier niet zo streng op ben voor mezelf. Ik doe gewoon wat goed voor me voelt. Waar ik me wel echt op focus is op het feit dat vooral base voeding is. Op dit moment geen nieuw programma in zicht. Ben wel bezig met een rauw-programma dat voorzien is voor dit jaar maar nog geen vaste datum heeft.

      Reageren
  8. Trijn

    Dank voor je reactie!
    Ikzelf eet momenteel ontbijt fruit (raw) en lunch een grote salade met wat gestoomde pompoen, hierbij soms wat fruit in de vorm van wat stukjes sinaasappel of appel. Ik merk dat wanneer ik fruit combineer met groenten (zoals ook in de smoothie) ik veel langer verzadigd ben dan wanneer ik fruit opzich eet. Dan kan ervan blijven eten.
    Misschien heeft dit met suikerspiegel te maken?

    Diner eet ik ook een grote salade met wat gestoomde groenten. Ik neem nog niet veel rijst of aardappels… toch een beetje bang geworden voor deze starch :0
    Alhoewel ik rijst wel lekker vind.
    Vallen aardappels en bonen onder de basen? of bonen onder verzurende voeding? Rijst is geloof ik zoiezo niet basen.. Dit kon ik zo snel niet terugvinden. Wel zag ik dat je af en toe ook bonen eet.
    Met name nu het koud is, vind ik dat wel lekker af en toe.. maar ze bevatten ook behoorlijk wat calorieen t.o.v. fruit natuurlijk.,

    Benieuwd naar je nieuwe programma!

    liefs

    Reageren
  9. Irina van der klooster

    Hoi hoi katinka, sinds 2 weken ben ik bezig om mijn zo ongezonde levensstijl te veranderen in gezond….wat al aardig lukt met behulp van u! Dus veel water, aan de groene smoothies in de ochtend, in de middag salade of speltboterham met gezond beleg en in de avond ga ik langzaam het RAW food introduceren. Alles gaat prima alleen heb ik soms wat licht maagpijn en hoofdpijn….weet u toevallig of dit een soort afkickverschijnselen zijn van al het ongezonde wat ik de afgelopen jaren heb genuttigd? Alvast bedankt voor uw reactie terug, liefs Irina

    Reageren
    1. Katinka Bericht auteur

      Absoluut, daar mag je zeker van zijn. Maagpijn kan ook wel komen door de grotere hoeveelheid vezels. Zachtjesaan beginnen is dan de boodschap. xx

      Reageren
  10. Anja

    Hallo Kathinka,

    Ik vind dit een leuke site met goede gezonde tips. Ik heb de volgende vraag aan jou, misschien kun je me hierbij helpen.

    Mij probleem is niet: hoe kan ik slank worden/blijven, maar hoe kan ik gezond aankomen? Ik ben erg ziek geweest, heb toen een strenge rauwkost groentekuur van 8 weken gedaan en ben daardoor 8 kilo afgevallen. Nu is mijn bloed weer prima gezond maar ik heb erg veel moeite om weer een paar kilo aan te komen. Ik weeg nu 48 kg bij een lengte van 165cm. Ik zou graag in elk geval 5 kg willen aankomen, maar wil nooit meer die troep eten. Bij een gezond eetpatroon blijf ik dit lage gewicht houden en als ik een dag veel moet lopen val ik nog meer af. Sporten durf ik ook niet meer want dan is er zo weer een kilo af.
    Ik kan natuurlijk weer alles gaan eten wat ongezond is en dan denk ik dat ik gauw genoeg weer zwaarder ben, maar dat wil ik vanwege mijn gezondheid niet meer. Heb jij een idee wat ik zou kunnen eten om weer een normaal gewicht te krijgen?

    Hartelijke groeten en alvast bedankt!

    Anja

    Reageren
    1. Katinka Bericht auteur

      Hey Anja, al is jouw probleem minder voorkomend, het is best wel lastig. Zwaardere mensen geloven het niet snel, maar het is moeilijker om gezond aan te komen dan om gezond af te slanken.
      Waar je absoluut in de eerste plaats op moet letten is je calorie-inname op een gezonde manier. Er zijn 2 gezonde voedingsgroepen die je best wel wat calorieën bezorgen en dat is zoet fruit en noten/zaden/pitten. Doe in je groene smoothie ‘s ochtends minimum 3 bananen en een mango of kop ananas. Mix doorheen je sappen, smoothies en salades een volledige avocado. Vul je warme soepen aan met aardappel en zoete aardappel. Meng wat bonen en rijst doorheen je salades. Strooi noten/zaden/pitten over je salades, smoothies, warme maaltijden. Neem als tussendoortje bananenijs met dadels. Of gewoon een avocado met wat himalayazout en peper. Of gedroogd fruit met noten. Ik hoop dat deze tips je alvast wat ideetjes bezorgen. xo K

      Reageren
  11. Anja

    Dank je wel Katinka. Ik zal inderdaad meer noten op mijn menu zetten en meer bananen. ik dacht met één banaan per dag al veel te eten, maar kan natuurlijk makkelijk ook meer eten. Ook meer avocado’s. Ik hou je op de hoogte van mijn vorderingen en zal je laten weten wat het beste resultaat heeft gehad.

    Liefs en bedankt,
    Anja

    Reageren
  12. Nicky

    Katinka, ik heb een paar dagen geleden amandelmelk gemaakt, heb de pulp in een tupperware bakje gedaan. Kan ik dat nog gebruiken of had ik het moeten invriezen?
    Liefs en dank,
    Nicky

    Reageren
  13. Nicky

    Katinka, heb nog een vraag. Ik hou van een smoothie ‘s morgens met sinaasappelsap, fruit uit de diepvries bijv. blauwe bessen, aardbeien, frambozen en dan nog een banaan erbij. Zo maak ik 2 shakes voor mijn man en ik 🙂 krijg ik dan teveel suiker van fruit binnen op deze manier?
    Dank, Nicky

    Reageren
  14. Ingrid

    Hoi Katinka,

    Ik kan nergens meer de “zoek” functie op deze pagina vinden. Ik zoek het recept van de humus van kikkerwten, maar die staat niet in bovenstaande lijst. Die zocht ik altijd op via deze functie. Ik zou heel graag deze humus nog eens maken.
    Groetjes Ingrid de Laat

    Reageren

Geef een reactie

Or

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *